این گیاه به صورت خوشه‌ای یا پهن وجود دارد و از آن استفاده‌ی دارویی می‌کنند. پیاز گیاه ثعلب را خشک می‌کنند و سپس آن را به حالت پودری درمی‌آورند. این پودر، از گذشته در مصارف دارویی و طب سنتی استفاده می‌شد و به همین دلیل جزو گیاهان دارویی محسوب می‌گردد. امروزه نیز خرید پودر ثعلب رواج یافته است و هر شخص با توجه به نوع مصرف خود آن را تهیه کرده و استفاده می‌نماید. از پودر ثعلب می‌توان در تهیه نوشیدنی و دمنوش استفاده کرد؛ به عنوان نمونه در کشور ترکیه نوشیدنی salep توسط آرد یا پودر ثعلب تهیه می‌شود.
ماده‌ای که سبب ایجاد کشسانی در بستنی سنتی می‌شود و در طرز تهیه بستنی سنتی به کار می‌رود نیز ثعلب نام دارد. همچنین می‌توان پودر آن را در تهیه انواع دیگر دسر و پودینگ و حتی برای لعاب دادن به غذا، استفاده کرد.
برای دریافت مشاوره با متخصصین زیمد میتوانید از طریق فرم تماس با ما اقدام نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.