این گیاه به صورت خوشه‌ای یا پهن وجود دارد و از آن استفاده‌ی دارویی می‌کنند. پیاز گیاه ثعلب را خشک می‌کنند و سپس آن را به حالت پودری درمی‌آورند. این پودر، از گذشته در مصارف دارویی و طب سنتی استفاده می‌شد و به همین دلیل جزو گیاهان دارویی محسوب می‌گردد. امروزه نیز خرید پودر ثعلب رواج یافته است و هر شخص با توجه به نوع مصرف خود آن را تهیه کرده و استفاده می‌نماید. از پودر ثعلب می‌توان در تهیه نوشیدنی و دمنوش استفاده کرد؛ به عنوان نمونه در کشور ترکیه نوشیدنی salep توسط آرد یا پودر ثعلب تهیه می‌شود.
ماده‌ای که سبب ایجاد کشسانی در بستنی سنتی می‌شود و در طرز تهیه بستنی سنتی به کار می‌رود نیز ثعلب نام دارد. همچنین می‌توان پودر آن را در تهیه انواع دیگر دسر و پودینگ و حتی برای لعاب دادن به غذا، استفاده کرد.
برای دریافت مشاوره با متخصصین زیمد میتوانید از طریق فرم تماس با ما اقدام نمایید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.