تهیه غذای خانگی و کسب درآمد در دوران بازنشستگی
آیا برای ورود به دوران بازنشستگی آماده هستید؟ برای آن برنامه ریزی کردهاید که این دوران را چگونه بگذرانید؟ دوران بازنشستگی با تمام لذتها و شیرینیهایی که دارد کمی فکرتان را درگیر میکند. با پایان رسیدن روزهای کاری و حرفهای و ورود به دوره بازنشستگی کمی از میزان درآمدتان کاهش مییابد، از طرف دیگر این دوره هزینههای خاص خود را دارد که باید به آنها رسیدگی کنید. به این فکر هستید که شغلی را شروع کنید؟ اتفاقا خیلی هم عالی است که در دوره بازنشستگی خودتان را سرگرم کاری کنید که از آن لذت میبرید. به دنبال کارهای سخت که نیازمند ساعات طولانی و فعالیت بدنی بالا است نباشید. کاری که از آن لذت میبرید را انجام دهید تا احساس خستگی نکنید. یکی از مناسبترین شغلها در دوره بازنشستگی تهیه غذای خانگی است.
آشپزی و تهیه غذا در گذشته شغلی مخصوص خانمها بوده، اما به مرور زمان، آقایان هم استعدادهای خود را در این زمینه شکوفا کردهاند. بنابراین تهیه غذای خانگی جنسیت نمیشناسد و شما میتوانید با خیال راحت به آن بپردازید.
اگر شما هم جزء افرادی هستید که از پختن غذا و آشپزی لذت میبرید، میتوانید به این کار مشغول شوید و در کنار سرگرمی که برای خود ایجاد کردهاید کسب درآمد هم بکنید.
با غذاهای مضر بعد از ۵۰ سالگی آشنا شوید:
برای شروع چه کارهایی باید کرد؟
تهیه غذای خانگی را خیلی سخت نگیرید. با مقیاس کوچک و تعداد کم شروع کنید. پیشنهاد میکنیم با غذاهایی شروع کنید که در آن مهارت دارید. آشپزی کار سختی نیست اگر به آن علاقه داشته باشید. خیلی از افراد شاغل، فرصتی برای تدارک دیدن وعده غذایی کامل برای خانواده خود ندارند. این افراد به دنبال تهیه یک غذای خانگی خوشرنگ و لعاب هستند و شما میتوانید با دست پخت عالی که دارید این غذا را سر میز آنها قرار دهید.
برای شروع با منو غذایی محدود، کار خود را استارت بزنید. غذاهای محبوب که همگی آنها را دوست دارند، بهترین انتخاب است. زرشک پلو با مرغ، خورش قیمه و قورمه جزء غذاهای پر طرفدار ما ایرانیهاست. کم کم با افزایش تعداد مشتریها میتوانید منو و تعداد غذای خود را گسترش دهید.
کمی قبل، غذاهای فست فودی بین مردم درحال گسترش بود. اما باتوجه به اینکه بسیاری از افراد به دنبال غذاهای سالم هستند تا زندگی سالمتری داشته باشند، گرایش افراد هم به خوردن غذاهای خانگی بیشتر شد. پس فرصت را از دست ندهید و در این بازار داغ شما هم مشتریان خود را داشته باشید.
برای شروع کسب و کار تهیه غذای خانگی میتوانید روی آشپزخانه و گاز خود حساب کنید. با مشتریهای محلی آغاز کنید. خیلی از افراد برای مهمانیهای خانوادگی یا دورهمی با دوستان ترجیج میدهند که سر میز شام، غذاهایی که خودشان پختهاند را قرار دهند، اما گاهی پیش میآید که وقت کمی دارند یا متاسفانه دستپخت خوبی ندارند. اما شما میتوانید سفارش غذای این افراد را قبول کنید و یک غذای خانگی خوشمزه و باکیفیت سرمیز مهمانها قرار دهید.
برای این که بتوانید با راه اندازی تهیه غذای خانگی سود بیشتری را به دست آورید، سعی کنید مواد اولیه غذاهای خود را با قیمت مناسب، البته با کیفیت بالا خریداری کنید. برای تهیه مواد اولیه میتوانید به جای میوه فروشی به میادین تره بار مراجعه کنید تا میوه و سبزیجات تازه، باکیفیت و قیمت مناسب تهیه کنید.
نکته های مهم برای شغل تهیه غذای خانگی
یکی از نکات مهم در تهیه غذای خانگی بسته بندی غذایی است که شما به مشتری تحویل میدهید. هر نوع بسته بندی و ظرفی که بخواهید میتوانید تهیه کنید. اما نکتهای که باید به آن توجه داشته باشید رعایت مسائل بهداشتی در آن است. اگر غذای شما یک بسته بندی جذاب و تمیز داشته باشد میتواند مشتری را به مشتری وفادار تبدیل کند. مشتری که همیشه شما را دنبال میکند و شما را به دوستان خود معرفی میکند. غذا را در ظرفی بکشید و بسته بندی کنید تا زمانی که به دست مشتری میرسد سرد نشود.
نکته بسیار مهم در تهیه غذای خانگی باکیفیت بودن آن است. زمانی که شما تلاش میکنید غذای باکیفیت و سالم دست مشتری دهید، از آن طرف هم مشتری شما را به دوستان و آشنایان خود معرفی میکند.
برای تهیه غذای خانگی بازار داغی دارید و میتوانید با کمی سلیقه مشتریان زیادی را به دست آورید.
کمی خلاقیت میتواند در مشتری مداری شما تاثیرگذار باشد. یک تکه تهدیگ کوچک در کنار پلویی که تحویل میدهید، یک ظرف کوچک سالاد شیرازی میتواند برای کسب و کارتان غوغا کند. این کارها هزینه بالایی ندارد اما میتواند نگاه مشتری به غذای شما و فعالیتی که انجام میدهید را عوض کند.
کلام آخر
مهمترین مزیتی که شغل تهیه غذای خانگی برای شما در دوران بازنشستگی دارد این است که سرمایه اولیه زیادی از شما نمیخواهد، نیاز به تخصص و فعالیت بدنی بالا ندارد، این کاری است که شما میتوانید آن را به بهترین صورت ممکن انجام دهید چرا که سالیان سال این غذاها را برای خانواده خود تهیه کردهاید و از همه مهمتر این است که شما با آشپزی میتوانید به فردی شاد و با روحیه تبدیل شوید. آشپزی و تهیه غذای خانگی جزء مشاغلی است که میتواند روح شما را نوازش کند و شما را به شادترین فرد خانواده تبدیل کند. البته درآمد خوب آن را نمیتوان انکار کرد.